ちびパンで簡単おうちレシピ♪ほうれん草とキノコのバター醤油炒め

キャンプ
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こんにちは、きくちゃんです。

今日は、おうち時間が増えたまーちゃんが作ってくれた、ちびパンの簡単レシピをご紹介します。

普通のフライパンで作っても良いのですが、ちびパンで作ると、そのままテーブルに出してもおしゃれに見えるのがちびパンの良いところ😆

レシピというのもおこがましいほど簡単ですがせっかくなので紹介します!以前紹介した、ちびパン簡単アヒージョレシピはコチラから♪

ほうれん草とキノコのバター醤油炒め 材料は?

・ほうれん草・・・1袋

・キノコ(しめじ、エリンギなど)・・・お好きなだけ

・ハーフベーコン・・・1パック

・バター・・・10g

・醤油・・・1回し

・塩こしょう・・・少々

簡単レシピ

①まずはほうれん草をよく洗いポリ袋に入れてレンジでチン!水にさらしてよく絞り、適当な長さにきります。

②しめじとエリンギの石突きを取り除き、エリンギは食べやすい大きさにスライスします。

③ベーコンは1センチ幅に切ります。

④ちびパンを火にかけバターを溶かし、キノコ類とベーコンを投入して炒めます。

⑤キノコ類に火が通ったら、ほうれん草を入れて混ぜます。塩こしょうをして醤油をひと回し(足りなければ2回し)して混ぜたら完成!

レシピとも言い難いほど簡単です!

ちょっとしたコツと追記

ほうれん草、本当はそのまま茹でたりせずに炒めても良いのですが、いかんせん、ちびパンは小さいので炒めにくいです😅あと、レンチンして水にさらし絞ることでアク抜き効果もあります。

キャンプで作る際は、下茹で面倒なので、茎の部分から徐々に入れていって嵩を減らしながら炒めていくと良いですよ◎

醤油とバターの相性が最高です!ビールも美味しい😋

(すみません、きくちゃんは下戸です笑)

ちびパンレシピのおまけ

これはファミリーキャンプを始めた頃のコテージ泊のものです。ちびパンでウインナーを焼いて隣に目玉焼きを乗せて、1人1ちびパンで朝食にした時のものです。写真探したら目玉焼き乗ってないものしかなかった…orz

こんな風に、1人1つのちびパンを使って食卓に出すのもおしゃれで良いですよね!

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